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香辣鸭块的做法步骤

1.鸭子洗净沥干水分。

2.调料备好。

3.锅烧热放入鸭油小火慢慢煸炒出油。

4.加入鸭块翻炒至表面焦黄。

5.加入调料炒出香味。

6.加黄酒、生抽老抽、蚝油翻炒均匀。

7.加适量的水烧开转中小火焖煮至鸭肉软烂、汤汁收干。

8.加糖调味即可。

9.成品。

10.成品。